爲提升公司熟食技工(gōng)、廚工(gōng)的烹饪技術、以及單品新品的創新開(kāi)發能(néng)力,引領公司各部門(mén)對(duì)熟食以及烹饪專業的重視(shì),加強門(mén)店(diàn)技工(gōng)間的交流與合作(zuò),給這(zhè)些(xiē)有廚藝員工(gōng)提供一個展示烹饪技術才華的舞台,将熟食的出品得以全面提升。
5月23日下(xià)午,各店(diàn)的參賽選手準備充分在沙灣廣場中,進行了(le)一場激烈的“廚神”争奪戰。評委團由公司董事(shì)會(huì)成員組成。選手們一個個化身大(dà)廚,洗,刷,切,剁、煎,炸,煮,炒,一闆一眼,有條不紊,刀(dāo)法精準,動作(zuò)娴熟,盡顯大(dà)廚風(fēng)範。我們品嘗到(dào)很(hěn)多的菜肴,都是選手們親自(zì)掌勺,親力親爲,從(cóng)精挑細選籌集食材,到(dào)費盡心思烹調食物,再到(dào)精心搭配食色俱全,每個環節都一絲不苟。所有評委、選手、顧客一邊品嘗一邊讨論,賽場氣氛熱烈、愉悅、和(hé)諧。
廚神大(dà)賽作(zuò)爲我司的傳統文(wén)化賽事(shì)之一,不僅令員工(gōng)們與美(měi)食結緣,同時(shí)也(yě)注重宣傳飲食養生與保健,将中華美(měi)食與感恩之情相結合,爲天彙百彙營造和(hé)諧生活文(wén)化氛圍再增添了(le)濃墨重彩的一筆(bǐ)。
評委們在認真品嘗
廚師們精心細做的美(měi)味佳肴
最佳拍(pāi)檔
董事(shì)會(huì)總經理(lǐ)梁偉棠先生緻辭
獲得二等獎選手
獲得一等獎選手
張憲摘得本屆烹饪大(dà)賽“廚神”稱号
獲獎選手和(hé)公司領導合照
獲獎名單:
天彙百彙首屆廚神大(dà)賽金(jīn)獎:張憲(大(dà)石店(diàn));
天彙百彙首屆廚神大(dà)賽一等獎:李全偉(一部總部)、楊永波(沙灣店(diàn));
天彙百彙首屆廚神大(dà)賽二等獎:崔庭國(酒店(diàn))、楊大(dà)華(鐘(zhōng)村店(diàn))、馬飛(fēi)(沙灣店(diàn))、解衛衛(榄核店(diàn))、鄧世有(珠江店(diàn));
天彙百彙首屆廚神大(dà)賽參與獎:陳傑(大(dà)石店(diàn))、陳金(jīn)福(太石店(diàn))、陳敏偉(鐘(zhōng)村店(diàn))、蒙曉富(黃閣店(diàn))、嚴陽健(榄核店(diàn))、董世英(南村店(diàn))、周啓炎(一部總部)、周全昌(東湧店(diàn))、李強(潭洲店(diàn))、黃輝權(南村店(diàn))、 馮雷(豪崗店(diàn))。