帶着夏日炙熱的期盼，天彙百彙第二屆“廚神争霸大(dà)賽”總決賽，于2012年6月2日下(xià)午16:00時(shí)在沙灣廣場隆重開(kāi)幕，公司董事(shì)會(huì)成員及總經辦各級領導出席并擔任評委，組建了(le)一支陣容強大(dà)的美(měi)食評委團。比賽專注的是天彙百彙生鮮、熟食飲食文(wén)化的創新、提升與傳承。提升公司熟食技工(gōng)、廚工(gōng)的專業技術，加強各門(mén)店(diàn)技工(gōng)間的經驗交流與分享，爲技術員工(gōng)們提供一個展現(xiàn)技術才能(néng)的舞台。

美(měi)食評委團

活力四射的開(kāi)場舞拉開(kāi)決賽的帷幕，參賽選手們精神飽滿，精心準備着自(zì)己的參賽作(zuò)品原材料，他(tā)們不僅要用(yòng)相同的材料做出各種不同特色、風(fēng)味的菜式，同時(shí)還要顧及菜品的營養搭配是否合理(lǐ)，進而展現(xiàn)他(tā)們精湛的廚藝技巧。那彌漫誘人的香味充斥整個賽場，各位評委紛紛走到(dào)現(xiàn)場觀摩一道(dào)道(dào)美(měi)食的制作(zuò)流程，對(duì)選手們娴熟的技藝贊歎不已。觀衆席上(shàng)，啦啦隊的加油聲不斷，現(xiàn)場熱鬧非凡。

菜式展示

評委團對(duì)菜品的色、香進行近距離觀察評分

随着比賽時(shí)間結束，展示台上(shàng)秀出的一道(dào)道(dào)精美(měi)大(dà)餐，赢得陣陣掌聲，将現(xiàn)場氣氛推至高(gāo)潮。大(dà)賽評委們通過對(duì)菜品的口感與質感、工(gōng)藝與火候、色澤與形态、創意與實用(yòng)、風(fēng)味與特色、營養與衛生6個部分綜合評定。分别評出了(le)本屆大(dà)賽的“廚神”大(dà)獎：大(dà)石店(diàn)陳傑、一等獎：大(dà)崗店(diàn)許華昌、二等獎：一部總部李全偉、魚窩頭店(diàn)鄭松娣、三等獎：新墾店(diàn)林(lín)尊嚴、鐘(zhōng)村店(diàn)胡典軍。比賽在大(dà)家的掌聲和(hé)喝彩聲中落下(xià)帷幕。

獲獎選手及嘉賓合影

比賽不僅豐富了(le)員工(gōng)的業餘生活，還展現(xiàn)了(le)他(tā)們的别具一格的廚藝，同時(shí)也(yě)爲公司的企業文(wén)化增添了(le)一束亮(liàng)麗(lì)的色彩。