茶飲料指以茶葉的水(shuǐ)提取液或其濃縮液、茶粉等爲原料，經加工(gōng)制成的飲料。茶飲料主要分爲
1) 紅(hóng)茶；
2) 綠茶；
3) 烏龍茶；
4) 涼茶：用(yòng)非果蔬類的植物的根、莖、葉、花(huā)、種子以及竹木(mù)自(zì)身分泌的汁液，經調制加工(gōng)制成的飲料；
5) 其他(tā)茶。

質量鑒别
1) 選購時(shí)區(qū)分茶飲料和(hé)茶味飲料；
2) 看(kàn)清标簽，鑒别真假。正規産品的标簽标識上(shàng)标明(míng)了(le)産品名稱、類型、淨含量、配料表、制造者(或經銷者)名稱和(hé)地址、産品标準号、生産日期和(hé)保質期；
3) 通過肉眼觀察，可見有無雜(zá)質，液體是否透明(míng)。茶飲料允許稍有沉澱，但(dàn)具有原茶類應有的色澤，有品種特征應有的香氣和(hé)滋味，且無混濁和(hé)分層現(xiàn)象；
4) 滋味。首先要看(kàn)茶飲料産品的風(fēng)味是否突出，是否保持了(le)原有茶葉的濃郁風(fēng)味。

食用(yòng)方法及健康知(zhī)識
茶多酚和(hé)咖啡因是茶飲料的特征性指标，是保證茶飲品品質的關鍵指标。茶多酚具有清除自(zì)由基、抗衰老(lǎo)、抗氧化、降膽固醇等作(zuò)用(yòng)；咖啡堿對(duì)人體有強心、利尿、解毒等作(zuò)用(yòng)。

注意事(shì)項
雖然含有茶葉的一些(xiē)有效成分，但(dàn)主要還是用(yòng)茶葉的香精配成的，不能(néng)替代茶葉。

目前市場上(shàng)的知(zhī)名品牌
康師傅、統一、王老(lǎo)吉、和(hé)其正、雀巢茶、麒麟、農(nóng)夫、原葉、茶研工(gōng)房